クリスマス:苺のデコレーションケーキ
激ウマです。
このレシピの生い立ち
ある材料で。
作り方
- 1
ジェノワーズを2枚に切る。
- 2
1の断面にシロップを塗る。
- 3
生クリームをデコレーションして、お好みで中にも苺を挟む。
- 4
上に苺を乗せる。
- 5
粉糖をかけて完成。
コツ・ポイント
生クリームはタカナシの35と47を混ぜて作りました。個人的に35はかなりあっさり、47はかなりこってりに感じるので、混ぜて41前後位がお勧めです。
ID18089871のratta28様の『雪の結晶チョコの作り方』を乗せさせて頂いてます。
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