夏を満喫♫♬ナスだけ☆パスタ

どれみ０８
どれみ０８ @cook_40087799

旬のナスを使ったパスタ♡ﾄﾛｯﾄﾛ~のナスペーストでパスタをいただきます♡

このレシピの生い立ち
家にたくさんあるナスと、大好きなパスタを組み合わせてみました♫♬

夏を満喫♫♬ナスだけ☆パスタ

takabamaki's cooksnap of when they made 夏を満喫♫♬ナスだけ☆パスタ.
ゆっち－'s cooksnap of when they made 夏を満喫♫♬ナスだけ☆パスタ.
ゆうジュニア's cooksnap of when they made 夏を満喫♫♬ナスだけ☆パスタ.
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材料

１人分
  1. スパゲティー 100g
  2. なす ３本くらい(300g程度)
  3. ●オリーブ油 大1/2
  4. ●マヨネーズ 大1/2～
  5. ●めんつゆ(３倍濃縮) 大1/2～
  6. ●塩(あればクレイジーソルト) 小1/3～
  7. ●粗挽き黒胡椒 たっぷり

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。
    ID 18207986 がオススメ☆

  2. 2

    なす(今回のなすは小振りなので４本使いました)を洗い、水気のついたまま耐熱皿に入れ、ラップをせずに600wで５分チン！

  3. 3

    加熱後のなすを縦半分に切り、スプーンなどで中身を取り出す。(火傷に注意！)

  4. 4

    なすの中身をお好みの大きさまで包丁で刻む。
    なすと●を混ぜ合わせる。

  5. 5

    皿にパスタ→なすペーストを盛りつけ、(お好みで)さらに粗挽き黒胡椒をかける。
    完成～♪

コツ・ポイント

パスタは冷たくしても♪
レンジの加熱は様子を見ながらしてください。
なすの水分量などによっても変わってくると思うので、味付けは味を見ながらしてみてくださいね★
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海と山に囲まれたのどかなイナカに生まれ暮らしてます。絶賛(?!)婚活中の独り身アラサー女です(^∇^;)(日記などに出てくる子供とは親戚の子供です☆)「どれみちゃん」でもなんでも(?!)お気軽に呼んでください♫♬
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