♦エコ♦パスタのゆで方
どれみ０８ @cook_40087799
光熱費＆時間・手間の節約になるパスタのゆで方です♪お湯が吹きこぼれる心配もナシ♡ 09/08/08 話題入りしました✿
このレシピの生い立ち
以前ＴＶで見てやるようになったのですが、徐々に簡単な自己流になっちゃいました。。
♦エコ♦パスタのゆで方
光熱費＆時間・手間の節約になるパスタのゆで方です♪お湯が吹きこぼれる心配もナシ♡ 09/08/08 話題入りしました✿
このレシピの生い立ち
以前ＴＶで見てやるようになったのですが、徐々に簡単な自己流になっちゃいました。。
作り方
- 1
たっぷりのお湯を沸かし、塩を入れ、パスタを投入。
- 2
パスタが水の中におさまるまで箸で混ぜる(１５秒くらい)。
- 3
蓋をして火を止め、『パスタに表記されてる時間＋１分』放置する。
※この間蓋は開けないで！ - 4
時間が経ったら蓋を開け、よくかき混ぜてパスタをほぐす。
ザルにあげて終了★
コツ・ポイント
私の好みで若干麺が柔らかめｶﾓ…すごくアルデンテ好みの方や、この後パスタを炒めたりする場合は、放置時間＝表記時間 でＯＫだと思います。
放置してる間は、吹きこぼれたりする心配もなく、ソースの準備など、時間を有効的に使うことができますょ♬
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