パスタをゆでる。ゆで時間が残り１分程になったら、豚肉を入れる。ゆで終わったら、氷水にさらして、冷やしておく。

キムチを一口サイズに切る。
レタスやきゅうりなどを切り、サラダを作っておく。

冷えた麺を皿に盛り、その上にキムチ・豚肉の順にのせ、周りにサラダ、をトッピングし、海苔をのせて完成。

食べる時はポン酢やお好みのドレッシングなどをかけて食べると、さっぱり。