オーブン180度に予熱する。バターと卵は室温に戻す。アーモンドプードルと粉類はフォーク等でよく混ぜておく。

バターと砂糖を白っぽくフワフワになるまで電動ミキサーで混ぜる。卵を加えさらによく混ぜる。

粉類、チョコチップ、ナッツ等を加えよく混ぜる。スプーンですくってオーブントレイに。予熱したオーブンで15分くらい焼く。

注意！粉やナッツ(粉)の種類によっては焼く時に生地が広がることがあります。くっつく事もあるので焼く時間隔を開けてね。

お持ちのオーブンによりますが、15分だとサクサク、少し短いとしっとり目のクッキーに仕上がります。

粉類を20グラム減らしてその分ココアパウダーを加えるとチョコクッキーに。その際好みで砂糖を少し増やしてもOK。