１日分野菜の健康スープ
さゆゆん @cook_40038289
具材を入れてさっと煮るだけで具だくさんの簡単健康スープの出来上がり。朝からたっぷりの野菜が摂れます。
このレシピの生い立ち
朝から野菜がたっぷり摂れたら・・・と思い作りました。
１日分野菜の健康スープ
具材を入れてさっと煮るだけで具だくさんの簡単健康スープの出来上がり。朝からたっぷりの野菜が摂れます。
このレシピの生い立ち
朝から野菜がたっぷり摂れたら・・・と思い作りました。
作り方
- 1
玉ねぎ･椎茸はスライス、ベーコンは１cm幅にカット、トマトは角切り、いんげんは３等分にカット、ネギは小口切りにする。
- 2
いんげんと青ネギ以外の材料を鍋に入れて火にかけ、沸騰してきたらいんげんを加えて全体をかき混ぜ味噌を溶かす。
- 3
火をとめて器に盛り青ネギを散したら出来上がり。
コツ・ポイント
いんげんは始めから入れておくと色が変わってしまうので火をと止める前に加えて下さい。
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tom★atsu
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