*うちの牛肉と玉葱の卵とじ*簡単♪
ごはんによく合うおかずです♪
お箸が止まりませーん(^_^ゞ
このレシピの生い立ち
祖母から伝わるレシピです♪
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お箸が止まりませーん(^_^ゞ
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祖母から伝わるレシピです♪
牛スライスを適度な大きさに切る
玉葱はスライスする
フライパンにサラダ油をひいて玉葱を炒める
玉葱に火が通ったら取り出して、牛肉を炒める
牛肉に火が通ったら玉葱を戻し、お酒をひとまわし程度加える
砂糖と醤油を加え混ぜる
味をみて調整する
※コツ・ポイント
卵を溶き入れ、全体的に混ぜる
手順5→味をみた時、薄ければ砂糖及び醤油を1:1の割合で加えてください。
濃ければお酒を少し加え、それでも濃ければお水を少し足して下さい。
甘めがお好みであれば、お砂糖を♪ごはんが進むのは、お醤油少し多めです!
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