豚肉とキャベツだけのケーキ
もっと層みたいなすれば口当たりがよくなると思いますが、簡単楽チンなのはこの方法♪。
混ぜてチンだけで、豪華になります。
このレシピの生い立ち
ミンチは買ったものの冷蔵庫にはキャベツと白菜しか残っていなかった。え～いっチンしてしまえー。
意外と美味しい・・・・という怪我の功名みたいな作品。
で、家族は、そのケーキのような風貌からとても手が込んでいるとおもっているのもしめしめ・・
豚肉とキャベツだけのケーキ
もっと層みたいなすれば口当たりがよくなると思いますが、簡単楽チンなのはこの方法♪。
混ぜてチンだけで、豪華になります。
このレシピの生い立ち
ミンチは買ったものの冷蔵庫にはキャベツと白菜しか残っていなかった。え～いっチンしてしまえー。
意外と美味しい・・・・という怪我の功名みたいな作品。
で、家族は、そのケーキのような風貌からとても手が込んでいるとおもっているのもしめしめ・・
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのボールに豚ミンチと★印全部を入れます。
-
- 2
思いっきりこねます。ここがポイントかな。親のカタキのように揉み込みます。
-
- 3
残り物のキャベツや白菜をビニール袋に入れて２分ほどチンしてそのまま冷まします。残り物の葉物を混ぜ合わせてもＯＫ。
-
- 4
一番したにキャベツを敷いて、ミンチを半分伸ばします。次にシソとキャベツを乗せたら残りのミンチを。最後にキャベツで蓋します
-
- 5
ラップして８分。手順６の皿に移して（逆さにして出す）ラップをして８分。これでまんべんなく火が通ります。
-
- 6
ラップを取ったら８等分します。ひとり２きれあたりますね。
-
- 7
これは１きれ。（見たまんま）
-
コツ・ポイント
ミンチに味をつけていると、ミンチとキャベツからの出汁で充分食べられます。何かかけたければ、ポン酢かな～。
コツは、材料を入れた最初の段階で思い切りこねること位かな。豆腐を入れたら食感が柔らかくなってボリュームも出ます。
似たレシピ
その他のレシピ
