じゃがいものパイユ～＊サンジのレシピ＊～
ねこくま食堂のネタ帳 @cook_40094139
ONE PIECE麦わら海賊団が
うめぇ～！と絶賛したサンジの料理。
このレシピの生い立ち
ONE PIECEコミック３４巻で
サンジの作ったパイユを
麦わら海賊団は、
「サクサクしてうめぇ～！」と
絶賛・・・☆
食べたくなったので
作ってみました。
ちなみにパイユとは
フランス語で「麦わら」
という意味。
じゃがいものパイユ～＊サンジのレシピ＊～
ONE PIECE麦わら海賊団が
うめぇ～！と絶賛したサンジの料理。
このレシピの生い立ち
ONE PIECEコミック３４巻で
サンジの作ったパイユを
麦わら海賊団は、
「サクサクしてうめぇ～！」と
絶賛・・・☆
食べたくなったので
作ってみました。
ちなみにパイユとは
フランス語で「麦わら」
という意味。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、スライサーで細く千切りにする。（麦わら帽子のストローの様に！）
- 2
１を水にさらしておく。フライパンに1～2mmはるくらいサラダ油を入れ、バターを落としてよくなじませておく。
- 3
フライパンを中火でよく熱したら、水気をよく切ったじゃがいもを手のひらサイズに平たくしてソテーする。
- 4
まわりがきつね色に変ってきたら、ひっくり返して強火にあげ、１～２分揚げ状態に。
できたらお皿に盛って塩をお好みで☆完成☆
コツ・ポイント
ソテーする時、平たくするのがサクサクさせるポイント。
仲間のことを想いながらじっくりソテーして下さい。
サンジは「ラブコック」ですから愛もこめてください（笑）
ルフィたちの言うとおり、サクサクして美味しい！！
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