大根とバラ肉を食べやすい大きさに切る。

お鍋に大根とバラ肉を入れてひたひたになるように水を入れ、だし・砂糖を入れて５分煮る。

残りの調味料を入れて１０分位煮てお皿に盛って小ねぎをちらしたら完成。