大根のサワー漬け① ママえみりん @cook_40031575 大根を切って漬けるだけで完成する簡単レシピ！！このレシピの生い立ち母がずっと作り続けていた、実家の定番レシピ。 もっと読む 大根を切って漬けるだけで完成する簡単レシピ！！このレシピの生い立ち母がずっと作り続けていた、実家の定番レシピ。 もっと読む 大根のサワー漬け① ママえみりん @cook_40031575 大根を切って漬けるだけで完成する簡単レシピ！！このレシピの生い立ち母がずっと作り続けていた、実家の定番レシピ。 もっと読む 大根を切って漬けるだけで完成する簡単レシピ！！このレシピの生い立ち母がずっと作り続けていた、実家の定番レシピ。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 大根（皮をむいて） ２ｋｇ 塩 1/2cup弱 酢 1/2cup 砂糖 ３００ｇ ゆず（皮のみ） 適当 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 大根の皮をむき、１０ｃｍほどの長さに切り、それを２等分もしくは４等分にカットする 2 ①の大根を、塩、酢、砂糖を混ぜ合わせたものに付けながら容器に入れて冷暗所に置く（好みでゆずもプラスする） 3 ２～３日おいて、味が馴染んだら完成！！食べるときに漬け汁からあげて切る方がいい 4 漬け汁に漬けておけば、しばらくは保存出来ます。私は、野菜室で漬けてます♪ コツ・ポイント 皮はむいてもむかなくてもお好みでどうぞ。大根の大きさにもよりますが、大根を４等分にする方が、早く味が馴染むと思います。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18820296 コピーしました！ ママえみりん @cook_40031575 2011/01/16 05:24に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 我が家の畑で採れた野菜レシピや息子達（12歳と10歳）に好評なレシピを紹介します♪ もっと読む このレシピのキーワード 大根 ゆず 似たレシピ その他のレシピ おかずスパゲッティ♪ ねばとろライス丼 イカの一夜干し🦑 たっぷりブロッコリーのトマトスープ 鯛とオレンジ・ザクロのカルパッチョ 大根とさば缶の煮物 ◆アンパンマンのたまごボーロ◆ ☆牛蒡とひじき、じゃこの健康常備菜☆ リラックマ★マカロン 豚肉のおもチーズ巻き✧マヨソース 玉ねぎのオープンオムレツ グリークサラダ♪ クルトン エリンギのバターしょうゆ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18820296
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