クリスマスのローストチキン
takako6262 @cook_40039134
クリスマスにローストチキンはいかがですか。塩を振って焼くだけなので、簡単です。
このレシピの生い立ち
鶏は丸ごと買うと安いので、ローストチキンにしました。
クリスマスのローストチキン
クリスマスにローストチキンはいかがですか。塩を振って焼くだけなので、簡単です。
このレシピの生い立ち
鶏は丸ごと買うと安いので、ローストチキンにしました。
作り方
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１．耐熱容器に油を塗り全体に塩をした鶏肉を15分置く。お腹の中や皮の間にも塩を塗りこむ。
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- 2
２．鶏の腹にご飯を詰め、皮の間にセロリを挟む。皮を引っ張って爪楊枝で止める。オーブンを摂氏200度、華氏400度に予熱。
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- 3
３．片面を40分焼き、きれいな焼き色が付いたらへらで裏返しもう40分焼く。竹串を差して血がつかなければ完成。
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コツ・ポイント
お腹に詰めるご飯は甘栗を足してもいいですね。トーストをちぎって入れても。香味野菜はお好きなものを。塩を振ってオーブンに入れるだけなので思ったよりずっと簡単です。
livedoor.blogcms.jp/blog/takakomoriohio/config ブログを新しくしました。アメリカオハイオ州在住。18歳と15歳の男の子の母。長男の自閉症治療のためアメリカへ移住。最近は病院通訳をしています。時々いただくつくれぽがとても嬉しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18820481
