とろ～りチーズのミルフィーユとんかつ
ちゃこぴー @cook_40077763
揚げたてにナイフを入れるとチーズがとろ～りと溶け出します。
ソースのようにつけて食べて下さいね(^O^)
このレシピの生い立ち
お惣菜売り場で見て美味しそうだったので作ってみました
とろ～りチーズのミルフィーユとんかつ
揚げたてにナイフを入れるとチーズがとろ～りと溶け出します。
ソースのようにつけて食べて下さいね(^O^)
このレシピの生い立ち
お惣菜売り場で見て美味しそうだったので作ってみました
作り方
- 1
豚肉の水分をキッチンペーパーで吸い取る。クレイジーソルトまたは塩・コショウを軽く振る。チーズに塩分があるので控えめに。
- 2
豚肉、半分に切ったスライスチーズ・豚肉・スライスチーズ・豚肉と重ねていく。チーズはお肉からはみ出さないようにね。
-
- 3
お肉同士をぴったりと密着させ、小麦粉、とき卵、ドライパセリを混ぜたパン粉をつける。 お弁当用に巻き巻きしたのも作りました
-
- 4
フライパンに２センチほど油を注ぎ180度に熱してキツネ色のなるまで揚げる。
-
- 5
よく油を切って完成
＼(^O^)／
ボリューム満点♪ -
コツ・ポイント
とろけないチーズの方が揚げている時にチーズが溶け出さないと思います。
ソースをかけずに召し上がれ(^O^)
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