オババでも出来るデコ★スノーハット

toshiebaba @cook_40043164
オババが出来れば誰でも出来る。クリームをちょっとずつ搾り出すだけの簡単デコ。市販のカステラでも自分の焼いたスポンジでも。
このレシピの生い立ち
柚子ケーキ(ID18819641)にクリームでも塗ってみようかと思った。去年息子の友人が引っ越す前にこの4倍量のラムレーズン入りチョコケーキのスノーハットをあげたら喜んでくれたのをふと思い出して小型のものをつくってみた。
オババでも出来るデコ★スノーハット
オババが出来れば誰でも出来る。クリームをちょっとずつ搾り出すだけの簡単デコ。市販のカステラでも自分の焼いたスポンジでも。
このレシピの生い立ち
柚子ケーキ(ID18819641)にクリームでも塗ってみようかと思った。去年息子の友人が引っ越す前にこの4倍量のラムレーズン入りチョコケーキのスノーハットをあげたら喜んでくれたのをふと思い出して小型のものをつくってみた。
作り方
- 1
クリームを泡立てる。
- 2
ボウルにラップを張る。
- 3
薄切りスポンジを並べクリームを塗る。この手順を3,4回繰り返す。
- 4
ボウルの上にちかづいたらラップを内側に折って少し押して形を整える。
- 5
お皿を被せ、ひっくり返す。凄いボロボロに見えるが大丈夫。
- 6
残ったケーキを薄く半分に切る。
- 7
5に少しずつクリームを絞る。ボロボロは見えなくなる。
- 8
6にクリームをはさみ、上にも絞る。
- 9
完成。
コツ・ポイント
3,4の手順の時、ジャムをはさんでも良いし、両方はさんでも良い。もっと小さいのが良ければ丼でも。クリームの絞り方の技術は何も入らない。不器用なオババが出来るのだから子供にも簡単。
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