レバーを薄切りにして湯がいておく

フライパンに油を入れニンニクを入れて香りが立ったらもやしと人参を入れてしんなりし始めたらニラを入れる

湯がいた鷄レバーを加えいためあわせる

調味料を合わせて片栗粉を入れフライパンに混ぜ合わせ炒めあげ 出来上がり