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キャベツと厚揚げのしょうが焼き風炒め
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キャベツと厚揚げのしょうが焼き風炒め-レシピのメイン写真

キャベツと厚揚げのしょうが焼き風炒め

メガネりょん
メガネりょん @cook_40194924

厚揚げからコクが出て、ごはんが進む一品に(^0^)
家族にも好評ですぐになくなっちゃいました☆
このレシピの生い立ち
家族が大好きなしょうが焼きのタレでチャチャっと簡単に炒めてみました☆

厚揚げからコクが出て、ごはんが進む一品に(^0^)
家族にも好評ですぐになくなっちゃいました☆
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家族が大好きなしょうが焼きのタレでチャチャっと簡単に炒めてみました☆

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キャベツと厚揚げのしょうが焼き風炒め

メガネりょん
メガネりょん @cook_40194924

厚揚げからコクが出て、ごはんが進む一品に(^0^)
家族にも好評ですぐになくなっちゃいました☆
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家族が大好きなしょうが焼きのタレでチャチャっと簡単に炒めてみました☆

厚揚げからコクが出て、ごはんが進む一品に(^0^)
家族にも好評ですぐになくなっちゃいました☆
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材料

3人分
  • 厚揚げ 1個
  • キャベツ 3~4枚
  • ショウガ 1片
  • 砂糖 大1
  • しょう油 大2
  • みりん 大1
  • 酒 大1
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作り方

  1. 1

    厚揚げを1cmくらいの厚さに切り、フライパンで焼き色が付くまで両面焼く。

    • キャベツと厚揚げのしょうが焼き風炒め作り方1写真
  2. 2

    しょうがをすり下ろした絞り汁と、砂糖、しょう油、酒、みりんを合わせておく。

  3. 3

    1に食べやすい大きさに切ったキャベツを入れ、軽く炒め、2のタレを入れて全体に味をからませて完成!!

コツ・ポイント

キャベツだけじゃなく、他のお野菜でもアレンジ出来ると思います(^0^)/

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メガネりょん
メガネりょん @cook_40194924
2009/07/05 14:53に公開
食べるの大好き!ほぼ毎日、おやつを作って食べてます(*^□^*)
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このレシピのキーワード

炒めもの しょうが焼き キャベツ 厚揚げ 酒 しょうが

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