混ぜるだけ!おくらとはんぺんの和風和え

たろーにゃ @cook_40195028
おくらのネバネバのおかげでたれがよく絡みます。やさしいお味でほっとする、簡単副菜です。
このレシピの生い立ち
ゆでたおくらに調味料をかけるだけのシンプルな食べ方も好きですが、余っていたはんぺんとほんのちょっとのアレンジで簡単な一品ができました。
混ぜるだけ!おくらとはんぺんの和風和え
おくらのネバネバのおかげでたれがよく絡みます。やさしいお味でほっとする、簡単副菜です。
このレシピの生い立ち
ゆでたおくらに調味料をかけるだけのシンプルな食べ方も好きですが、余っていたはんぺんとほんのちょっとのアレンジで簡単な一品ができました。
作り方
- 1
おくらをゆで、3〜4等分に切ります。
はんぺんは1㎝角に切ります。 - 2
たれを合わせます。
大さじ1の水に☆を溶かしたら★を入れて軽く混ぜ、マヨネーズを加えたらよく混ぜ合わせます。 - 3
1と2を和え、削り節をかけたら完成!簡単!
コツ・ポイント
ゆでたおくらは自然に冷まします。マヨネーズを加えた後、多少分離していても、和えてしまえば気になりません。
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