水ナスの味噌マヨ焼き

ゆーにゃお @cook_40033021
水ナスのジューシーさを味噌マヨで堪能~♪
’11/9/22 ピックアップされました!
このレシピの生い立ち
水ナスが売っているのを見て、思いつきました。
水ナスの味噌マヨ焼き
水ナスのジューシーさを味噌マヨで堪能~♪
’11/9/22 ピックアップされました!
このレシピの生い立ち
水ナスが売っているのを見て、思いつきました。
作り方
- 1
水ナスのヘタを切りと落とし、半分に切ります。断面に切れ込みをいれ、そこの部分を少し切り落とします。
- 2
切ったら水につけておきます。☆を混ぜておきます。
- 3
水気をふき取ったナスに☆を塗ります。
オーブントースターで200度くらいで10分弱ほど焼いたら出来上がり - 4
お好みで刻んだネギをのせてください。
- 5
トースターの熱源が近い場合は、様子を見ながら途中でアルミホイルをかけてください。焦げにくくなります。
コツ・ポイント
底の部分を少しだけ切り落としておくと、安定しやすいです。
断面の切れ込みは、食べやすくするためです。
☆にお好みで辛味のあるものを混ぜてもおいしいかも
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