汁で柔らかさをごまかして今までが嘘のよう。サクサクしてお肉はジュワッ柔らか♪手をかけるとお肉も応えてくれます。
このレシピの生い立ち
いつもいつも安い肉を買ってカツ重にしています。やはり安いと硬くてなかなか不満足。家で節約になるけど満足できないんじゃ意味ない！そこでお肉を柔らかくして臭みも取ると期待できるタカラさんの清酒を使ってみました。