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ズッキーニの味噌マヨ焼き
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ズッキーニの味噌マヨ焼き-レシピのメイン写真

ズッキーニの味噌マヨ焼き

sachi825
sachi825 @sachi825

簡単！じゅわっとジューシーなズッキーニに香ばしい味噌マヨソースが絡んで絶品♡副菜やおつまみに◎

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材料

4個分
  1. ズッキーニ 2本
  2. 塩 ひとつまみ×4
  3. 味噌・マヨネーズ 各大さじ2杯
  4. 砂糖・みりん 各小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    Instagram（@sachi825）にリール動画あります！

  2. 2

    ズッキーニを縦半分にカットして、断面に格子状の切り込みを入れる

  3. 3

    断面に塩を振って10分ほど置き、浮いてきた水分を拭き取る

  4. 4

    ◎の調味料を混ぜ合わせ、②の断面に塗り、200℃に予熱したオーブンで20〜25分焼成したら、出来上がり！

    • ズッキーニの味噌マヨ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

ズッキーニの水分を出しておくことで、水っぽくなるのを防ぎます

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sachi825
sachi825 @sachi825
2024/07/16 12:46に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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