ジューシー鶏胸の味噌マヨ♡

BITTERMAN
BITTERMAN @cook_40201132

ジューシー鶏胸肉が食べたくて。2016.5.11クックパッドニュースに掲載されました☺︎
このレシピの生い立ち
鶏胸肉でごはんもりもりレシピを作りたくて。

ジューシー鶏胸の味噌マヨ♡

ジューシー鶏胸肉が食べたくて。2016.5.11クックパッドニュースに掲載されました☺︎
このレシピの生い立ち
鶏胸肉でごはんもりもりレシピを作りたくて。

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 200g
  2. きゃべつ 4分の1
  3. インゲン(無くても可) 5本
  4. にんにく 1かけ
  5. ☆マヨネーズ、味噌 大さじ2
  6. ☆さとう、しょうゆ、酒 大さじ1
  7. ☆黒胡椒 お好みで
  8. 片栗粉、酒 鶏胸肉下味用

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を合わせておきます。

  2. 2

    鶏胸肉を食べやすいサイズに切ります。ビニール袋に入れ、酒を揉み込み、片栗粉をまぶしておく。

  3. 3

    きゃべつ、インゲンを食べやすいサイズに切ります。

  4. 4

    にんにくを薄切りにして、油をしいて、熱したフライパンに入れ、香りが立ったら鶏胸肉投入。両面にこんがり焼き色をつけます。

  5. 5

    きゃべつ、インゲンを投入し、強火で火を通し、☆の調味料を炒め合わせて出来上がり!

コツ・ポイント

きゃべつは強火でちゃちゃっと炒めると美味しいです。鶏胸肉こんがり焼き色を☆

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美味しいもの食べたいから。。
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