柚子胡椒で食べるはりはりうどん

Name: 柚子胡椒で食べるはりはりうどん
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん 1玉; 豚バラ肉 2～3枚; 水菜 適量; めんつゆ（2倍濃縮） 75ｃｃ; 水 225ｃｃ; ポン酢 大さじ1; 柚子胡椒 少々

JokDar @cook_40198538

だしはさっぱり、お肉はカリッと香ばしい！
柚子胡椒の風味がたまらない♪
このレシピの生い立ち
あるうどん屋さんで食べたおうどんが美味しかったので、家でもできないかと考えました。こうすればもっと美味しいのでは？とアレンジしました！

柚子胡椒で食べるはりはりうどん

JokDar @cook_40198538

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材料

1人分

うどん 1玉
豚バラ肉 2～3枚
水菜適量
めんつゆ（2倍濃縮） 75ｃｃ
水 225ｃｃ
ポン酢大さじ1
柚子胡椒少々

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作り方

1

めんつゆを分量の水で薄め、ポン酢を入れて温めておく。
2

水菜は適当な大きさにザク切りにし、豚バラ肉は適当な大きさに切り、フライパンでカリカリに焼いておきます。
3

うどんを茹で、どんぶりに移しだしをかける。
4

切っておいた水菜と、カリカリに焼いた豚バラをトッピングして、柚子胡椒を添えてできあがり♪

コツ・ポイント

柚子胡椒やポン酢はお好みで増やしたり減らしたりしてください。

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つくれぽ

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JokDar @cook_40198538

2009/07/04 11:16に公開

会社でお昼ごはんを食べながらクックパッドでメニュー探し・・・帰りに買い物をして家でクックニュー！マンネリになりがちなお弁当やご飯が、家族の美味しいの言葉で作るのも楽しみになりました＾＾お菓子やパンのレシピも豊富なので嬉しい＞▽＜定番のものからこんなものまで手作りできるの！？ってものまで、チャレンジしたいな～♬MYキッチンにつくレポが増えていくのが楽しい♪

このレシピのキーワード

うどん水菜豚バラ肉

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