お弁当の”保冷剤”にも★かぼちゃ茶巾
モモCafe @cook_40046525
冷凍庫で保存して解凍せずそのままお弁当箱へ！
おかずが１品増えて＋”保冷剤”としての役割も！
一石二鳥です♪
このレシピの生い立ち
作り置きできるお弁当のおかずに、大好きなあま～いかぼちゃを！「冷凍食品を凍ったままお弁当に・・・」というのを見て、手作りでラクチン便利＆安心に。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種とわたをスプーンで取り除き、皮つきのまま適当な大きさに切り分ける。
- 2
耐熱の皿のふちに沿って並べてふんわりラップをかけ、電子レンジで加熱してやわらかくする。
-
- 3
←並べ方は、加熱のむらを防ぐためです☆
時間はレンジによって、かぼちゃの大きさにもよるので様子を見ながら！ - 4
楊枝がスーッと通るようになったら、皮を取り除く。（スプーンで実を取る）
※ヤケドに注意！ -
- 5
フードプロセッサーに
４のかぼちゃ、牛乳（まず大さじ１）、バター、はちみつを入れてスイッチオン。 - 6
牛乳はかぼちゃの水分によるので、途中固さを見て必要なら足してください。
- 7
全体がなめらかになるまでＦＰにかけてください。
-
- 8
お好きな分量に分けてラップに包み上をひねって絞る。
（ラップは幅の小さいものが便利です） -
- 9
あら熱がとれたら冷凍庫で凍らせて保存する。
-
- 10
朝、お弁当に凍ったままＩＮ！
保冷剤の代わりに★
ランチの頃には解凍されてますよ♪ -
コツ・ポイント
デザート感覚のお味です。
以前はこし器で裏ごしして作っていました。ＦＰを使わない場合は、５でまずかぼちゃを裏ごししその他の材料を混ぜてくださいね。（冷めてしまうとバターが溶けないので、手早く！）
リアクション
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