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甘塩鮭とアボカドの…
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甘塩鮭とアボカドの…-レシピのメイン写真

甘塩鮭とアボカドの…

自然児*Hal
自然児*Hal @cook_40194778

サラダ?ディップ?混ぜ御飯の素?3種美味しい☆
このレシピの生い立ち
塩鮭が1切微妙に残ってて…アボカドが熟し過ぎてたから!!

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塩鮭が1切微妙に残ってて…アボカドが熟し過ぎてたから!!

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甘塩鮭とアボカドの…

自然児*Hal
自然児*Hal @cook_40194778

サラダ?ディップ?混ぜ御飯の素?3種美味しい☆
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塩鮭が1切微妙に残ってて…アボカドが熟し過ぎてたから!!

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材料

2-3人分
  • 甘塩鮭 1切
  • 熟したアボカド 小さめ1個
  • 玉葱 4分の1
  • 白黒胡椒 適量
  • レモン汁 小匙1
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作り方

  1. 1

    鮭は焼いてほぐし、玉葱は微塵切りにして水にさらす

  2. 2

    アボカドは縦に種に沿って切り両手で包み捻り半分にし種を出す、その儘さいの目に包丁を入れスプーンで身を出す

  3. 3

    玉葱の水を切り、アボカドと鮭、胡椒、レモン汁加え潰し混ぜる。

  4. 4

    半熟位のアボカドなら和える程度のサラダ、ベチャっと潰れる位熟れて居たらトルティージャのディップに☆

  5. 5

    簡単Lunch☆これとバジルソイ醤油を御飯に混ぜるだけ(麦飯、雑穀、玄米等食感のアクセントが効いてGood☆)

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自然児*Hal
自然児*Hal @cook_40194778
2009/07/01 15:31に公開
料理人して居ます♪自然と共に生きる事、自然体で居る事…その幸せは内側から湧く不滅のもの人を造る「食」それは身体だけじゃなく心も変えて行ける!海山、素晴らしい素材の恵と昔からの知恵と文化に溢れた日本なのに食の問題だらけ私に出来ることは!?体に取り込むものから何か伝えたい…そして自然を感じて貰えたら!!心髄「大切な〇〇の為に…」
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このレシピのキーワード

アボカド 甘塩鮭 玉ねぎ

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