ゴーヤは薄くスライスして、熱湯で１分ほどゆでる。（苦味が気になる場合は、ゆでる前に塩もみして洗い流すと苦味が和らぎます）

玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしておく。

水気を切ったゴーヤと玉ねぎにツナ缶を加え、軽く塩コショウをする。

３にマヨネーズをあえて出来上がり。
冷やして食べるとおいしいです。