☆を合わせて練っておく。

アーモンドは粗く刻んでおく。

小粒のマシュマロがないときは、普通のマシュマロを８等分くらいに切って、くっ付かないようにコーンスターチを薄くまぶす。

ボウルに玉子と砂糖を入れて、ハンドミキサーの高速で５分くらい混ぜる。（白っぽくもったりするまで）

別のボウルに生クリームと砂糖を入れ、氷水で冷やしながら７分立てくらいにホイップする。写真は固くなりすぎです（汗）。

４の中に５を２回に分けて混ぜ込む。
泡がつぶれないようにさっくり混ぜ、そこに１を加えてむらなく混ぜる。

６をバットに流し入れ、表面をならして冷凍庫で冷やし固める。

７があらかた固まったら、スプーンでほぐしてアーモンドとマシュマロを加えて混ぜ、均等にならして再び冷凍庫に入れる。