すし酢で簡単♪大根とかまぼこの胡麻酢和え
らるむ。 @cook_40064457
すき焼きなどのこってりおかずにピッタリな、さっぱりした副菜です。
すし酢を使うので簡単♪
このレシピの生い立ち
よく作る胡麻酢和えの大根Ver.です。
すし酢で簡単♪大根とかまぼこの胡麻酢和え
すき焼きなどのこってりおかずにピッタリな、さっぱりした副菜です。
すし酢を使うので簡単♪
このレシピの生い立ち
よく作る胡麻酢和えの大根Ver.です。
作り方
- 1
大根は皮を剥き、薄い輪切りにしてから細切りにする
-
- 2
大根に塩を振って軽く揉み、水分が出てきてしんなりしたら、さっと塩を洗い流す
-
- 3
かいわれ大根は根を切り、蒲鉾は細切りにする
-
- 4
ボウルに水気をしぼった大根と《３》を入れ、◎を加えてよく和える
-
- 5
＜4～5人分作る場合＞
◎すし酢 大さじ2
◎醤油 小さじ1弱
◎すりゴマ 大さじ1と1/2
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