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米粉入りスノーボール(ポルボロン)
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米粉入りスノーボール(ポルボロン)-レシピのメイン写真

米粉入りスノーボール(ポルボロン)

rinrin8
rinrin8 @cook_40055216

スペインのお菓子、ポルボロンをアレンジして作りました。スマイルクッキーにして、抹茶とミルクティー味にしました。
このレシピの生い立ち
子どもがお友達宅へ遊びに行く時にお持たせで作りました。名糖のロイヤルミルクティーの粉末をそのまままぶして、ミルクティー味のクッキーにしたら、とてもおいしかったです。抹茶もまぶしてアクセントにしました。

スペインのお菓子、ポルボロンをアレンジして作りました。スマイルクッキーにして、抹茶とミルクティー味にしました。
このレシピの生い立ち
子どもがお友達宅へ遊びに行く時にお持たせで作りました。名糖のロイヤルミルクティーの粉末をそのまままぶして、ミルクティー味のクッキーにしたら、とてもおいしかったです。抹茶もまぶしてアクセントにしました。

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米粉入りスノーボール(ポルボロン)

rinrin8
rinrin8 @cook_40055216

スペインのお菓子、ポルボロンをアレンジして作りました。スマイルクッキーにして、抹茶とミルクティー味にしました。
このレシピの生い立ち
子どもがお友達宅へ遊びに行く時にお持たせで作りました。名糖のロイヤルミルクティーの粉末をそのまままぶして、ミルクティー味のクッキーにしたら、とてもおいしかったです。抹茶もまぶしてアクセントにしました。

スペインのお菓子、ポルボロンをアレンジして作りました。スマイルクッキーにして、抹茶とミルクティー味にしました。
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子どもがお友達宅へ遊びに行く時にお持たせで作りました。名糖のロイヤルミルクティーの粉末をそのまままぶして、ミルクティー味のクッキーにしたら、とてもおいしかったです。抹茶もまぶしてアクセントにしました。

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材料

36個分
  • 薄力粉 110g
  • コーンスターチ 25g
  • 米粉 25g
  • 粉糖 40g
  • 無塩バター 90g
  • トッピング用 抹茶 大さじ1
  • トッピング用ロイヤルミルクティー 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに室温に戻したバターをいれ、手で揉むようにしながら、サラサラになるまで粉類と混ぜ合わせる

    • 米粉入りスノーボール(ポルボロン)作り方1写真
  2. 2

    混ざりあったら、手のひらで揉み込むようにしながら、ひとまとめにする

    • 米粉入りスノーボール(ポルボロン)作り方2写真
  3. 3

    まとめた生地は、ひとつ8gくらいにしておく。

    • 米粉入りスノーボール(ポルボロン)作り方3写真
  4. 4

    ひとつずつ、コロコロ丸めて天板に並べる

    • 米粉入りスノーボール(ポルボロン)作り方4写真
  5. 5

    つまようじで目、スプーンで口をつけて

    • 米粉入りスノーボール(ポルボロン)作り方5写真
  6. 6

    180度のオーブンで15分焼く。
    足りないようなら、2、3分くらい追加して焼く。

    • 米粉入りスノーボール(ポルボロン)作り方6写真
  7. 7

    網に乗せて冷ます。粗熱が取れたら、ロイヤルミルクティーの粉末を裏側につけていく

    • 米粉入りスノーボール(ポルボロン)作り方7写真
  8. 8

    顔までつけると表情が消えてしまうので、こんな感じで。

    • 米粉入りスノーボール(ポルボロン)作り方8写真
  9. 9

    抹茶味も同じ要領で作りました。箱に入れてプレゼントにしました。

    • 米粉入りスノーボール(ポルボロン)作り方9写真
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rinrin8
rinrin8 @cook_40055216
2015/09/07 09:39に公開
かんたんにつくれる野菜料理、ローフード、晩ごはんおかず、時短おかず、おつまみ、キャラ弁などアップしています。健康は食から!添加物や化学調味料を使わず、シンプルな材料で、素材をおいしく食べるためのお料理レシピを日々創作しています。ローフード国際プロデューサー国東クリーブガーデン公式アンバサダー食品衛生責任者クックパッド福岡座談会1期生
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このレシピのキーワード

スノーボール 抹茶 米粉 薄力粉

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