ﾍﾞｼｬﾒﾙｿｰｽと長芋で作るとろグラ♪
mikkyan @cook_40037191
ソースと長芋が絶妙に合います！
洋と和をﾄﾞｯｷﾝｸﾞさせたとろっとろなｸﾞﾗﾀﾝが出来ました。ダイエットや離乳食にも
このレシピの生い立ち
クロックムッシュ を作って残ったソースを長芋を使ってアレンジしたら凄く美味しかったです。
ﾍﾞｼｬﾒﾙｿｰｽと長芋で作るとろグラ♪
ソースと長芋が絶妙に合います！
洋と和をﾄﾞｯｷﾝｸﾞさせたとろっとろなｸﾞﾗﾀﾝが出来ました。ダイエットや離乳食にも
このレシピの生い立ち
クロックムッシュ を作って残ったソースを長芋を使ってアレンジしたら凄く美味しかったです。
作り方
- 1
長芋は皮をむいておろし金ですり、ボールに移す。
- 2
１にベシャメルソース、卵、コンソメスープ、チーズを加え混ぜ合わせる。
- 3
具材を飾り２００度で２０分焼きます。（オーブントースター可）
- 4
コツ・ポイント
【ベシャメルソース】
バター１５ｇを鍋に溶かし薄力粉１５ｇ入れ木べらでダマが出来ないように混ぜる。温めた牛乳２００ｇを徐々に入れ焦がさないようにとろみをつける。
パルメザンチーズ大匙１/2,塩、ナツメグで味を整える。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18822230
