Simpleチヂミ(ニラ＆人参)
どん吉屋 @cook_40072646
色々と入れなくても家にぁる野菜で簡単に!Simpleそれが美味しぃんです
このレシピの生い立ち
チヂミ粉をいちいち買ぅのもなぁ…って事で試行錯誤でこれが定番に!!
Simpleチヂミ(ニラ＆人参)
色々と入れなくても家にぁる野菜で簡単に!Simpleそれが美味しぃんです
このレシピの生い立ち
チヂミ粉をいちいち買ぅのもなぁ…って事で試行錯誤でこれが定番に!!
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは3センチ程､人参も3センチ程の細めの千切りにする。●を全てボールの中でよく混ぜて生地を作る
- 2
切った野菜を生地の中に入れ野菜全体に生地が絡むょぅに混ぜる。フライパンを熱しサラダ油を入れる
- 3
ボールの中身半分くらぃをフライパンに平らに広げて2〜3分焼き､ひっくり返したら生地をょく押し付けながら2〜3分焼く
- 4
火を少し強めて､鍋はだからごま油をひとまわし入れて､焦げすぎなぃょぅに注意して押し付けながら1〜2分両面をカリっと焼く
- 5
焼けたらクッキングペーパーの上にのせ余分な油を吸わせて､食べやすい大きさに切って皿に盛り付けたら出来上がり
コツ・ポイント
今回の分量だと2回に分けて焼くと中も外もぃぃ具合に焼けますょ。火力は中火→強中火にしてます。最初からごま油で焼くと焦げるのでごま油は仕上げに!
つくれぽ
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