せせりの塩から揚げ

パーディ
パーディ @cook_40037722

ビールのおつまみにあいそ~う!タカラ料理のための清酒が口の中で香ります。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたものをアレンジしてみました。

せせりの塩から揚げ

ビールのおつまみにあいそ~う!タカラ料理のための清酒が口の中で香ります。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたものをアレンジしてみました。

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材料

  1. せり 250g
  2. 塩・こしょう 小さじ 1
  3. タカラ料理のための清酒 大さじ 1
  4. 片栗粉 適量(まぶす分)

作り方

  1. 1

    せせりに塩・こしょう・タカラの清酒で下味をつける。

  2. 2

    片栗粉をまぶし油で揚げる。

コツ・ポイント

少し味が濃いめになっています!薄味がよけれがせせり300g位がよいかと・・・!

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めちゃ食べる2人の息子Σ(-◇-;) + 旦那様のため ガンバッテ お料理します ヽ(・∀・)ノ♪
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