ちょっとリッチに☆ステーキ肉deピラフ
愛犬チーズ @cook_40035021
ステーキ肉が一枚で、家族三人が幸せになれるレシピです♪味付けも焼肉のタレにおまかせで楽チンです！
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットでやっていたピラフの作り方を参考に、オリジナルレシピを作ってみました！
味付けは焼肉のタレにおまかせ♪バターとニンニクが良い仕事をしてくれてます(^-^)b
ちょっとリッチに☆ステーキ肉deピラフ
ステーキ肉が一枚で、家族三人が幸せになれるレシピです♪味付けも焼肉のタレにおまかせで楽チンです！
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットでやっていたピラフの作り方を参考に、オリジナルレシピを作ってみました！
味付けは焼肉のタレにおまかせ♪バターとニンニクが良い仕事をしてくれてます(^-^)b
アプリでひらく作り方
- 1
米をといだら１０分程度浸水（水は分量外）させた後、ざるに上げよく水を切っておく。
- 2
ステーキ肉は一口大に切る。
しめじは石づきをとり、ほぐす。
タマネギ、ニンニクはみじん切りに。 - 3
フタ付きのフライパンにバターを熱し、ニンニクを炒め香りが出たら、ステーキ肉を焼く。タマネギ、しめじを入れ炒める。（弱火）
- 4
③のタマネギが透き通ってきたら、米を入れ、米が透き通った感じになるまで炒める。（弱火）
- 5
④に水と焼肉のタレを入れ、全体をよく混ぜる。
- 6
フタをして、沸騰するまで強火で２分。（フタの端から勢いよく湯気が出てくるまで）
- 7
火加減を弱火にして、さらに８～１０分。（パチパチっと音がするまで）
- 8
火を止めて７分蒸らしたら、全体をかき混ぜて出来上がり！
コツ・ポイント
米２合で作る場合、タレと水の合計が３６０ccになるようにすればOK。
このレシピはしっかり目の味付けなので、薄味好みの方は、タレ５０cc、水３１０ccでお試し下さい！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18822745
