豚しゃぶ素麺

Name: 豚しゃぶ素麺
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 素麺 200～300g; しゃぶしゃぶ用豚肉 150g前後; サラダ菜 1/2玉; めんつゆ 適量; しょうが 適量; 胡麻ダレ 適量

dedeハイパー @cook_40027946

素麺の付け合せや薬味に困りませんか？
こんな一品もどうでしょう^^
このレシピの生い立ち
素麺だけでは寂しいし、付け合せを色々と考えた結果、こんなん出来ました。
ウマウマです^^

豚しゃぶ素麺

dedeハイパー @cook_40027946

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材料

２人分

素麺 200～300g
しゃぶしゃぶ用豚肉 150g前後
サラダ菜 1/2玉
めんつゆ適量
しょうが適量
胡麻ダレ適量

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作り方

1

素麺は普通にゆでて冷ましておきます。
2

豚肉はしゃぶしゃぶしておき、粗熱をとっておきます。
3

サラダ菜は洗って皿に盛りつけ、冷ました豚しゃぶをのっけます。
4

素麺は水と氷をそえて器に。
5

これで出来あがりだけど、食べる時に一工夫。
6

普通ににめんつゆと生姜で食べてもよいし、サラダ菜に豚をのせ、皿に胡麻ダレをのせ、素麺ものせて一緒に食べると超美味です！

コツ・ポイント

素麺の付け合せにはいつも悩みます。
これからも、どんどん色んなパターンを作ろうと思います！

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dedeハイパー @cook_40027946

2009/07/02 15:58に公開

色んな病気抱えて通院貧乏なので自炊必至。いかにして安くて簡単で旨い料理ができるか日々模索中。尚、化学調味料が体質上ＮＧなので、全て自然のもので作っています。レシピはブログ「とりあえずカレー！+α」(URLはhttp://www.b-shoku.jp/weblog/myblog/154）に既に沢山載せてますが、徐々にこちらにも書き写します。

このレシピのキーワード

豚しゃぶそうめんしゃぶしゃぶ用豚肉サラダ菜しょうが

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