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キュウリのごま油あえ
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キュウリのごま油あえ-レシピのメイン写真

キュウリのごま油あえ

仙人掌mb
仙人掌mb @cook_40187282

さっぱりおつまみにもお茶うけにもなります
このレシピの生い立ち
親戚の家へお邪魔したときにお茶請けで食べて美味しかったので、レシピを聞きました。

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キュウリのごま油あえ

仙人掌mb
仙人掌mb @cook_40187282

さっぱりおつまみにもお茶うけにもなります
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材料

  • キュウリ 2本
  • 塩 小さじ1/2杯
  • ごま油 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    キュウリを叩きます。麺棒がないので私は1/4に切って切り込みを上下に入れて手で潰します。

  2. 2

    塩をふりかけ、軽く揉みます。

  3. 3

    ごま油を回しかけ、混ぜます。

コツ・ポイント

そのままでも美味しいですが、冷蔵庫で冷やした方が美味しかったです。夏だからかもしれません。
調味料はお好みで塩昆布や薬味などを入れても美味しいです。

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仙人掌mb
仙人掌mb @cook_40187282
2015/08/20 13:56に公開

このレシピのキーワード

キュウリ

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