キュウリのごま油あえ
仙人掌mb @cook_40187282
さっぱりおつまみにもお茶うけにもなります
このレシピの生い立ち
親戚の家へお邪魔したときにお茶請けで食べて美味しかったので、レシピを聞きました。
キュウリのごま油あえ
さっぱりおつまみにもお茶うけにもなります
このレシピの生い立ち
親戚の家へお邪魔したときにお茶請けで食べて美味しかったので、レシピを聞きました。
作り方
- 1
キュウリを叩きます。麺棒がないので私は1/4に切って切り込みを上下に入れて手で潰します。
- 2
塩をふりかけ、軽く揉みます。
- 3
ごま油を回しかけ、混ぜます。
コツ・ポイント
そのままでも美味しいですが、冷蔵庫で冷やした方が美味しかったです。夏だからかもしれません。
調味料はお好みで塩昆布や薬味などを入れても美味しいです。
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