絹豆腐は水切りせずにアボカドと合わせてブレンダー等で滑らかなクリーム状にします。マカロニは袋の表記通り茹でておきます。

フライパンでシーフードミックスとイカの塩辛を合わせて水分を飛ばしながら香ばしく炒めます。

②と茹でたマカロニ、ちりめん雑魚、①のクリームを混ぜ合わせます。

グラタン用器に③を入れます。間と上にスライスチーズ1枚づつ、またパルメザンをかける。あればタイムの葉を散らす。

トースター120Wで5-6分、途中焦げが強く出るようならホイルを被せてこんがりと焼き上げます。