ストックレシピ＊ミンチオムレツ
hibari7316 @cook_40049306
冷凍ストックの玉ねぎミンチ（ID:18733842）を使って手軽に作るオムレツ。ミンチとじゃがいもでボリューム満点♪
このレシピの生い立ち
うちのオムレツといえば、これ。 昔から母が作っていました。
スパニッシュオムレツとはちょっと違うんです。
ストックレシピ＊ミンチオムレツ
冷凍ストックの玉ねぎミンチ（ID:18733842）を使って手軽に作るオムレツ。ミンチとじゃがいもでボリューム満点♪
このレシピの生い立ち
うちのオムレツといえば、これ。 昔から母が作っていました。
スパニッシュオムレツとはちょっと違うんです。
作り方
- 1
じゃがいもは茹でて１～２ｃｍ角に切っておく（これはレンジdeゆで野菜を使いました）新じゃがなら皮つきのままがウマイ♪
-
- 2
冷凍玉ねぎミンチは解凍しておく。
-
- 3
卵を溶き、塩・コショウして、ミンチ・じゃがいもをのせ、包む。
-
- 4
皿にかえして出来上がり。
-
コツ・ポイント
じゃがいもはよく洗って、芽を取ってね。
フライ返しで半分浮かせた後、フライパンを縦に持って、皿にひっくり返す！がんばれ～。
うちは卵３個で、二つ焼きます…（ケチ？）＾＾；
ぐうたら主婦です。基本的に手抜きズボラー、時々凝り性。spitzが好き♪プロフィール画像は、「似顔絵イラストメーカー」で作成→http://illustmaker.abi-station.com/
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