お店の味！キノコのクリームソースがけ
ガーリックチキンを、アレンジした物です
このレシピの生い立ち
賄いをアレンジしてみました
作り方
- 1
ガーリックチキンを作ります
ID:18821950を参考に。 - 2
焼いている間にキノコを両方いれてバターを弱火でゆっくり溶かしていきます
- 3
キノコがしんなりしたら生クリームとコンソメをいれて少し沸騰させます
- 4
塩、白胡椒で、味を整えたら片栗粉でとろみをつけます
- 5
ガーリックチキンを皿に乗せたら上からソースをかけてあげれば完成！
コツ・ポイント
とろみをつけすぎてもコテコテになって重くなるのである程度軽めにとろみをつけるといいです
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ゆえたん -
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