ポンデケージョ【保育園給食】

Name: ポンデケージョ【保育園給食】
Yield: 子ども５人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白玉粉 75g; 食塩 少々（0.5ｇ）; 粉チーズ 大さじ4(24g); 油 小さじ2(8g); 牛乳 大さじ5強（80ml）

杉並区の給食 @suginami_cookpad

保育園でも子どもたちに大人気！白玉粉で作るもちもちチーズパン！
このレシピの生い立ち
保育園では、このおやつのときには、マカロニを離乳食の3回食（9～11ケ月頃）７ｇ、3回食完了の頃(12～18ケ月頃）１１ｇを表示より長めにゆで、混ぜ合わせたきな粉とさとうで和えて提供しています。白玉粉は塊を手や麺棒等で潰すと作りやすいです。

ポンデケージョ【保育園給食】

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材料

子ども５人分

白玉粉 75g
食塩少々（0.5ｇ）
粉チーズ大さじ4(24g)
油小さじ2(8g)
牛乳大さじ5強（80ml）

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作り方

1

白玉粉に食塩、粉チーズを混ぜ合わせる。
2

①に油を加え、人肌に温めた牛乳を少しずつ加え耳たぶ位の硬さにする。粘り気があっても少し待つと乾いてまとまりやすくなる。
3

等分して直径3cm位の団子に丸める。（1人2個付）
4

オーブン（180℃ 12～15分）又は薄く油を塗ったアルミホイルに並べてオーブントースターで焼く。(10～15分）

コツ・ポイント

☆乳アレルギーのお子さんには、作り方は同じで
＊材料　（子ども５人分）
　白玉粉　　１００ｇ
　さとう　　１５ｇ（大さじ１と1/2)
　食塩　　　少々（0.5ｇ）
　水　　　　８５ｃｃ
　油　　　　８g（小さじ２）　　　　　　　　　

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杉並区の給食 @suginami_cookpad

2015/09/09 01:57に公開

杉並区のおいしい給食を是非ご家庭で調理してみてください。☆学校給食☆http://www.city.suginami.tokyo.jp/kyouiku/gakko/1007751.html担当：学務課保健給食係☆区立保育園給食☆https://www.city.suginami.tokyo.jp/poyonavi/kyuushoku/index.html 担当：保育課

このレシピのキーワード

ポンデケージョ牛乳白玉粉

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