にんにくたっぷりでご飯が進みます♪このレシピの生い立ちにんにくの量はお好みで調整してください☆
フライパンでごま油とにんにくを炒める。豆腐は８等分、しめじは小房、ねぎは３ｃｍ長さのスライスに切っておく。
豚肉を入れ色が変わるまで炒めたら○を入れる。
●を入れ上にクッキングシートなどの落し蓋をして蓋もする。時々スプーンで上から汁をかける。
１５～２０分くらい煮て出来上がり。
豆腐を入れたら崩れやすいので動かさないようにする。今回はこま切れ肉を使ったのでそのまま使っていますが、薄切り肉ならお好みの長さで。
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