超簡単☆きゅうりとわかめの酢の物
にゃんぴろ @cook_40060117
味付け不要。やさしいお酢で、つんときません。子供でも食べやすい♪
このレシピの生い立ち
きゅうり(生野菜)嫌いの息子。これなら何故だか食べれます!しかも味付けいらずで超簡単!
超簡単☆きゅうりとわかめの酢の物
味付け不要。やさしいお酢で、つんときません。子供でも食べやすい♪
このレシピの生い立ち
きゅうり(生野菜)嫌いの息子。これなら何故だか食べれます!しかも味付けいらずで超簡単!
作り方
- 1
きゅうりはスライサーでスライスして、塩を振ってしんなりするまで置いておく。
- 2
ちくわは縦半分に切ってから、適当な厚みに切る。わかめも適当な大きさに切る。
- 3
1)のきゅうりを絞り、2)と一緒にボウルに入れる。味付けもずくを汁ごと入れ、よく混ぜる。
- 4
水分が足らないので、「やさしいお酢」を適当に入れて混ぜる。つんとこないので、たくさん入れても大丈夫。
- 5
ちりめんじゃこ等(今回はちりめんじゃこと、えびの混ぜたもの)を入れ、軽く混ぜる。たくさん入れるとおいしいです。
- 6
盛り付けて出来上がり!
コツ・ポイント
味付けは「やさしいお酢」とカップ入りの「味付けもずく」だけ。今回は「三杯酢」というもずくを使いました。ちりめんじゃこやちくわからも、だし(?)が出るので、絶対入れたほうがおいしいです。
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