グレープフルーツの皮をむき、房から身を取り出す。

取り出した身は１口サイズに千切ると食べ易い。

アボカドは縦に切れ目を入れ半分に。
種を取り、皮をむいたら１口サイズに切る。

グレープフルーツとアボカドを和える。

塩・コショウ・オリーブオイルを加え、しっかり絡める。