簡単おつまみ♪いちじくのパンチェッタ巻き
ひひんちゃん @cook_40198759
速攻オツマミ(^o^)
白ワインや軽めの赤ワインにピッタリです。
このレシピの生い立ち
旬のいちじくを皮つきのまま美味しく食べられて、すぐ出来るオツマミがないかなー、と考えました。
簡単おつまみ♪いちじくのパンチェッタ巻き
速攻オツマミ(^o^)
白ワインや軽めの赤ワインにピッタリです。
このレシピの生い立ち
旬のいちじくを皮つきのまま美味しく食べられて、すぐ出来るオツマミがないかなー、と考えました。
作り方
- 1
いちじくを半分に切って、カマンベールチーズとローズマリーを乗せる。
-
- 2
パンチェッタでクルっと巻く。
-
- 3
耐熱皿に乗せて、ラップなし、1分レンジでチン！
- 4
ブラックペッパーとピンクペッパーを散らし、EVオリーブオイルをかける。
飾りにローズマリーを添えて出来上がり。 -
コツ・ポイント
オーブンで200℃で8～10分焼いても美味しいですが、レンジの方がいちじくの皮が柔らかくなるようです。
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その他のレシピ
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