キュートな水玉オムライス♡
とまと_602d1d @cook_40198441
特別な日のお弁当などに……♡
かなり時間がかかるので、作るときは時間に余裕を持ってくださいね
このレシピの生い立ち
可愛らしいお弁当を作りたくて
キュートな水玉オムライス♡
特別な日のお弁当などに……♡
かなり時間がかかるので、作るときは時間に余裕を持ってくださいね
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可愛らしいお弁当を作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
卵を1つは普通に割り、もう1つは黄身と白身で分けます。
普通に割った全卵+黄身と、白身のみの2つのボウルを用意します。 - 2
全卵+黄身の方を、しっかりめに溶きます。
色ムラが出ると水玉模様がはっきりしないので、かなりしっかりめに！ - 3
溶き卵をオリーブオイルをひいたフライパンで焼きます。
長時間フライパンにのせたままになるので、ごくごく弱火で根気強く！ - 4
卵が大体固まったら火を止めて、フライパンのままでストローなどを使い水玉模様にくり抜きます。
- 5
くり抜き終えたら、その穴に取っておいた白身を流し込みます。
ティースプーンなどで丁寧に！ - 6
フライパンを火に戻し、白身が固まったら完成です。
ここでもごくごく弱火でじっくりじっくり…… -
- 7
クッキーの型などでくり抜くと、水玉以外の模様もできます♡
-
コツ・ポイント
とにかく弱火でじっくりじっくり焼くことです。
欲張ると失敗します(>_<)
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