人参、サツマイモを千切りにして、レンジで硬めにチンする。

フライパンにごま油を入れ、中火で人参とサツマイモを炒める。

野菜に油がまわったら、Aを入れ全体に絡める。照りが出たら、香り付けに醤油を回し入れる。

白ごまを入れ、さっと炒める。