美味しいミネストローネ♪夜食にも☆
きなこ218 @cook_40182580
大好きなミネストローネ☆たくさんの野菜が摂れて美味しいです♪スープなので夜食にも☆たっぷり作るので次の日も食べられます。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいミネストローネが作りたくて☆
美味しいミネストローネ♪夜食にも☆
大好きなミネストローネ☆たくさんの野菜が摂れて美味しいです♪スープなので夜食にも☆たっぷり作るので次の日も食べられます。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいミネストローネが作りたくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切りに、野菜を1㎝角に切ります。ウインナーも食べやすく切ります。じゃがいもは水にさらしておきます。
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- 2
鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくを炒めます。
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- 3
2の中に玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒めます。
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- 4
じゃがいもを除く野菜とウインナーを全部入れ、炒めます。
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- 5
水、トマト缶、じゃがいも、コンソメ、ローリエを入れて、沸騰させます。
-
- 6
アクを取りながら、30〜40分煮込みます。ケチャップ、塩こしょうで味を整えます。
-
- 7
バジル又はパセリを振って出来上がり☆
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コツ・ポイント
煮込み時間が足りない時は、時間を追加して下さい。大豆やコーン、ベーコン等をいれてもいいです。
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