レンジde簡単！さくらんぼのコンフィ♪
miunana @cook_40176083
旬のさくらんぼをレンジを使って簡単にコンフィチュールに仕上げてみました～♪
簡単なのに美味しいお気に入りのレシピです！
このレシピの生い立ち
ご近所のお家からたくさんもらったさくらんぼ…食べ切れないくらいいっぱいでどうしようかと考えたときに少しは冷凍にして冷たいデザートに…あとはレンジでコンフィチュールにしてみましたぁ～♪
レンジde簡単！さくらんぼのコンフィ♪
旬のさくらんぼをレンジを使って簡単にコンフィチュールに仕上げてみました～♪
簡単なのに美味しいお気に入りのレシピです！
このレシピの生い立ち
ご近所のお家からたくさんもらったさくらんぼ…食べ切れないくらいいっぱいでどうしようかと考えたときに少しは冷凍にして冷たいデザートに…あとはレンジでコンフィチュールにしてみましたぁ～♪
アプリでひらく作り方
- 1
さくらんぼを洗って水を切っておきます。
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- 2
少し手間がかかりますが…半分に割りながら柄と種を取り除きます。
-
- 3
グラニュー糖を振りかけて10分ぐらい置いておきます。
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- 4
さくらんぼから水分が出てくるのでグラニュー糖とよく混ぜ合わせます。
-
- 5
蓋をしないでそのままレンジに3分加熱します。
そうすると灰汁が出てくるので綺麗に取り除きます。 -
- 6
それからまたレンジで蓋をしないで3分加熱します。同じように灰汁を取り除きます。
-
- 7
もう一度レンジで蓋をしないで3分加熱したら出来上がりです♪
びんなどに入れて冷蔵庫で保存してください！ -
- 8
シールやリボンで飾り付けしても可愛いですよね～☆
-
コツ・ポイント
少し手間がかかりますが…灰汁を綺麗に取り除くのが美味しいコンフィチュール作りのポイントです♪もっとジャムのようにかために仕上げたい場合はレンジでの加熱をあと何回かプラスしてみてくださいね！
つくれぽ
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