サラミとキャベツ☆１Ｐペペロンチーノ！
ち～sun @chi_sun_sun
スパイシーなワンポットパスタです♡
たっぷりキャベツは先入れ＆後入れで、食感の違いを楽しんで～(＾＾)
このレシピの生い立ち
ワンポットパスタは便利だけど、食感的にオイル系には弱いかな～と思ってました。
でもワンポットで楽したい～！！
普通に作るよりパスタが柔らかくなる分、キャベツを後入れしてシャキシャキ食感でカバーしてみました♪
サラミは最近のお気に入り♡
サラミとキャベツ☆１Ｐペペロンチーノ！
スパイシーなワンポットパスタです♡
たっぷりキャベツは先入れ＆後入れで、食感の違いを楽しんで～(＾＾)
このレシピの生い立ち
ワンポットパスタは便利だけど、食感的にオイル系には弱いかな～と思ってました。
でもワンポットで楽したい～！！
普通に作るよりパスタが柔らかくなる分、キャベツを後入れしてシャキシャキ食感でカバーしてみました♪
サラミは最近のお気に入り♡
アプリでひらく作り方
- 1
サラミ・キャベツは短冊切りに。
ニンニクはみじん切りにして、鷹の爪は種を取って輪切りにする。 -
- 2
フライパンにオリーブ油とニンニクを入れてごく弱火に掛け、ニンニクの香りをじっくりと出してやる。
-
- 3
香りが十分に立ったら中火にし、サラミとキャベツ半分を加え、サッと炒める。
-
- 4
水と塩を入れて軽く混ぜる。
沸騰したら、バキッとふたつに折ったパスタを加える。 -
- 5
時々混ぜつつパスタの茹で時間表示に従って茹でる。
※途中、水分が無くなりそうなら少しずつお湯を加えて下さい。
-
- 6
残りのキャベツ・鷹の爪・お好みで黒胡椒を振り、水分を飛ばすようにしながら１分ほど炒める。
出来上がり♪ -
- 7
-
コツ・ポイント
◆使用したのは７分茹でパスタ。湯の継ぎ足し無しでちょうど良い感じでした。
◆サラミは薄い輪切り、キャベツはざく切りでもＯＫ！お好みでどうぞ。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18824801
