バジルたっぷりのシフォンケーキ」＾－＾「
ひゃっぱー @cook_40040317
バジルにはトマト！！そんな常識をちょこっと変えて、ミルクでまろやかに‥‥カシューナッツをローストして香り豊かに＾－＾！！
このレシピの生い立ち
大量のバジルをみて‥‥‥（笑）‥‥‥どぉなるのだろう？と好奇心がわいてきました！！ので、オリジナルで作ってみました＾－＾。
バジルたっぷりのシフォンケーキ」＾－＾「
バジルにはトマト！！そんな常識をちょこっと変えて、ミルクでまろやかに‥‥カシューナッツをローストして香り豊かに＾－＾！！
このレシピの生い立ち
大量のバジルをみて‥‥‥（笑）‥‥‥どぉなるのだろう？と好奇心がわいてきました！！ので、オリジナルで作ってみました＾－＾。
作り方
- 1
カシューナッツを170度くらいのオーブンで１０分くらい軽くローストします。
- 2
カシューナッツをミキサーで細かくします。（お好みのこまかさにして下さい。）一度、出しておきます。
-
- 3
バジルと牛乳をミキサーにかけます。細かくなったらokです。
- 4
チーズをカットしておきます。
-
- 5
生地１を強力粉以外で混ぜ合わせます。
-
- 6
それに２，３を加えます。
-
- 7
それに、強力粉をふるいながら加えます。
-
- 8
それにチーズを加えます。
-
- 9
生地２を泡立てます。砂糖は卵白だけで６分くらい泡だってから加えた方が上手くいきます。
-
- 10
８と９の生地をふんわりあわせて、型に流します。
-
- 11
予熱済みの１７０度で３５分焼きます。途中１０分くらいしたところで切れ目をいれます。
-
- 12
完成＾－＾あとは、冷ましてはずすのみです！！冷まし方などは、ほうじ茶のシフォンのレシピに写真を載せてます＾－＾
-
コツ・ポイント
細かく作業をのせましたが、思い立ってから３０分もあれば、生地はオーブンに入ると思います＾－＾
我が家では男性群に人気の高いシフォンでした！！
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