◆なすのレンジ蒸しねぎしょうがだれ◆
ケロのん @cook_40164673
レンジでチンしてたれを合えるだけ！簡単です。
しょうがの風味がさっぱり。暑い夏のちょっとした副菜にいかがですか？
このレシピの生い立ち
なすと相性の良いしょうが！いつも焼きなすが多いので、
チンしたナスにたれとしてかけてみました。
◆なすのレンジ蒸しねぎしょうがだれ◆
レンジでチンしてたれを合えるだけ！簡単です。
しょうがの風味がさっぱり。暑い夏のちょっとした副菜にいかがですか？
このレシピの生い立ち
なすと相性の良いしょうが！いつも焼きなすが多いので、
チンしたナスにたれとしてかけてみました。
作り方
- 1
なすはヘタを取り半分の長さにしてから縦に８等分にし、塩水でさっと洗いざるにあげておく。青しそは千切りにして水にさらす。
- 2
耐熱容器に１のなすを並べふわっとラップをかけ、電子レンジ５００ｗで４分チンしてさましておく。
- 3
ボウルにＡを全て入れて混ぜる。１のなすの水気を絞って加える。器に盛り付け水気を切った青しそを乗せれば完成です。
- 4
2011,8,20写真変更しました。
上にのせる青しそは水菜などでも良いと思います。
-
コツ・ポイント
とくにありません(^_^;) チンして混ぜるだけですのでホントに簡単です。
なすの加熱時間は、ご使用のレンジによって異なると思いますので、様子を見て調整して下さい。
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美味しい時間 -
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