ブタの紅茶煮

ブタの紅茶煮-レシピのメイン写真

ブタの紅茶煮

静季0515 @cook_40045149

簡単なのに、豪華に見える？
うちの旦那サマの大好きなメニューです。
来客のおつまみなんかにちょうどいいですよ☆
このレシピの生い立ち
母親直伝手抜きレシピ☆

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材料

２人前

豚バラ肉ブロック 200〜300g
紅茶のティーパック１個

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作り方

1
鍋にブロック肉を入れる。
大きい時は半分に切って入れてください。
2
鍋にひたひたになるまで水を入れ、ティーパックの紐と紙を外して入れる。
3
中火にかけて、沸騰してから弱火にして３０〜４０分じっくり煮込みます。
4
５ミリくらいの厚さにスライスして、塩・ドレッシング・ショウガ・わさびなどお好きな物を掛けて召し上がれ！

コツ・ポイント

サラダにのせたり、クラッカーにのせたり、前菜にぴったりなさっぱり味。
ブタの脂が出てしまうので、さっぱり食べれます。
すぐに食べない場合は、塊のまま煮汁につけておいて、食べる時にそのまま暖め直してから食べてください。

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静季0515 @cook_40045149

2009/06/29 03:38に公開

一男一女のママです。一日中家にいるので、料理をしていることがおおいかな？失敗もするし、飾りつけは苦手ですが、よろしくお願いします。子供が葉物野菜嫌いなので、毎日野菜刻んでます（笑）

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このレシピのキーワード

紅茶豚バラかたまり

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